ワイルドなキャンプ飯調理の必須アイテム！ワンランク上の外飯が満喫できる「ダッチオーブン」の万能ぶりとは

理想のダッチオーブンを手に入れよう！

鉄製のダッチオーブンの場合、最初に「シーズニング」と呼ばれる慣らし作業も必要に。表面にコーティングされたワックスを取り除き、鍋全体に新しい油の膜をつくることでサビ防止効果を発揮してくれます。最近ではシーズニング不要の鉄製オーブンも販売されているので、しっかり確認してから購入するのが良いでしょう。

最後に、サイズ選びも重要なポイント。ソロ～2人程度は、8～9インチ（約20cm）がおすすめです。6インチ（約15cm）と小サイズのダッチオーブンもあり、こちらはおつまみ用などにはぴったり。

ファミリーキャンプなど3～4人であれば10インチサイズ（約25cm）が最適です。さらに大人数での使用や豪快な料理に挑戦したいという場合は、12インチ（約30cm）以上という選択肢も。焼く・煮る・蒸すなどあらゆる用途に活用できるダッチオーブン。自分好みのアイテムを見つけて、ワンランク上のキャンプ飯を堪能してみてはいかがでしょうか。