記事一覧
キャンプ場を探す
ショッピング
寄りの金沢八景で贅沢ランチは地元の人気名店でうな重
あじさい鑑賞の帰りに遅めの昼食とし、金沢八景のうなぎ屋隅田川でうな重をいただきました。昼食のピークは過ぎていましたが6台止められる駐車場は混んでおり、かろうじて1台分空いていて人気のほどが伺えます。
滋養強壮、疲労回復におすすめのうなとろ丼は人気のため売り切れ。うなぎ1串のうな重、きも吸、香の物付きの竹を注文しました。ちなみに松は1串半。上は1串半の重ね。特上は2串の重ねです
お重のフタを開けると香ばしいかな！ うなぎの蒲焼がご開帳。きも吸で口を潤し、うなぎとタレの染みた魚沼産のお米をどっさり箸でつまんで口中へ。おおっ! ふわっとほどけるうなぎ蒲焼にご飯とタレが絡んで美味。香の物もしっかりいい仕事がされています。
きも吸、うなぎ蒲焼、香の物の三点食べ。後半はうなぎ蒲焼を箸で持ち上げて山椒をご飯に。まずはうなぎの旨さが広がり、次いで山椒の爽やかな香りがふわ～っと口中に広がります。ちなみに蒲焼ってなに？ 名前の由来はうなぎのぶつ切りを串に刺して焼く姿が蒲（がま）の穂に似ているから「がま焼き」が転じて「かば焼き」になったのだとか。
今年も暑い夏になりそうです。目に優しいあじさいと栄養価の高いうなぎを楽しむ旅。この週末、近くのあじさい見どころといっしょに、精がつくうなぎの蒲焼を楽しんでみてはいかがでしょうか。
