釣り＆分厚い塊肉で「キャンプ飯」三昧！関西屈指のキャンプの聖地で楽しむ春の海キャンプを満喫

メインディッシュは豪快な塊肉ステーキ！

続いて調理するのは焼き野菜。アスパラやズッキーニ、パプリカを切って、クッカーでじっくり焼いていきます。「おじさんだけで野菜焼いて食うって」と笑い合いながらのクッキングタイム。香ばしく焼きあがった野菜にはシンプルに塩で味付けし、野菜の美味しさを味わいました。さらに持参の焼肉ザクだれをかけて、ひと味加えたようです。

そして、この日の「ラスボス」はなんと2ポンドの分厚い塊肉！表面に塩コショウを振り、クッカーでじっくり焼いた後、アルミホイルで休ませます。しかし、いざカットしてみると中は思った以上にレア。厚みのある肉にしっかりと火を通すのはやはり難しく、急きょ薄切りにして焼くことに。それでも焼肉ザクだれで味変しながら、豪快な肉料理をしっかり堪能したようです。