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薄皮の処理や隠し包丁でシリヤケイカを美味しく味わう
もちろん、釣果はしっかりと調理します。カニとシリヤケイカのペスカトーレ、イカわさ、お刺身、沖漬け、イカ明太子、炊き込みご飯と、絶品イカ料理が完成。シリヤケイカは人によっては硬くて食べにくいという人もいるようですが、薄皮の処理や隠し包丁などをきちんとすることで美味しく食べられます。
今回の釣りでは、製造中止となった仕掛けとほぼ同じ構造のハリミツの仕掛けを試してみました。よしゅあさんの感覚では全く違和感なく代用することができたようで、今後もこの商品を販売し続けて欲しいとお願いしています。
視聴者からは「狙った通りに釣って凄い！ そして料理の腕も相変わらず凄い」「最近はエギやスッテ仕掛けでシリヤケイカを釣る人が多いんですよね」などの声が上がっていました。動画内では使用した道具なども丁寧に説明しているので、イカ釣りが好きな人も、イカ釣りに興味がある人もぜひチェックしてみてください。
出典：『ちゃんねるよしゅあ』
