肌寒くなる季節のキャンプは、あったかい飲み物が欲しくなる人も多いのでは？　スパイスやフルーツを入れた「ホットワイン」なら、鍋ひとつあれば作れて体も心もポカポカに。ちょっとおしゃれな気分も味わえて、キャンプの時間が特別になりそうですね。本記事ではキャンプに嬉しい「ホットワイン」の作り方をご紹介します。

安いワインもおいしくなる「ホットワイン」の魅力

ヨーロッパの冬に欠かせない飲み物が「ホットワイン」です。血の巡りをよくして体を中から温めてくれるので、寒い季節のキャンプにもぴったり。安いワインや飲みかけのワインでも、スパイスやフルーツを入れておいしく作れます。具材を入れて混ぜるだけと、簡単にできるのも嬉しいポイント。

アレンジ自由なホットワインの作り方

定番のホットワインには、見た目の華やかな赤ワインがおすすめ。鍋にワインを入れて沸騰しないように温め、スパイスやフルーツを投入します。10分ほど弱火で温めれば、おしゃべりしている間に完成。もし料理などとタイミングが合わず、ホットワインが冷めてしまっても問題ありません。その間に味が馴染んでさらにおいしくなるので、焦らず飲む前に温め直してくださいね。

フルーツはワインと煮込んでも、飲む直前に入れてもOK。甘さがほしい場合は砂糖や蜂蜜を加えると良いでしょう。アルコールが飛ばないように沸騰させずに温めると、よりおいしく仕上がります。ちなみに、ワインにスパイスや果物を入れて置いておくと酒税法違反になる可能性があるため、飲む直前に作ると覚えておきましょう。