キャンプに行くときに持っていくもののひとつといえば「焼肉のたれ」ですよね。バーベキューでは特に活躍をし、お肉や野菜にかけるだけで、美味しさを簡単に引き立たせてくれる一品です。この焼肉のたれが、実は肉や野菜以外とも合うことを知っていますか。今回はエバラ食品「黄金の味 旨にんにく」で、お肉に使う以外の料理を紹介します。

焼肉のたれをかけるだけで子どもも大喜びの一品に

■旨にんにく：適量
■厚揚げ：2枚
■とろけるスライスチーズ：2～3枚ｍ（お好きな量）
■小ねぎ：適量（2～3人分）

厚揚げを半分に切り、間にとろけるスライスチーズを挟みます。ホットサンドメーカーに乗せ、焼色が付くまで焼きます。

両面に焼き色がついたら、旨にんにくをかけて完成です。小ねぎを乗せると色が鮮やかになります。

普段は厚揚げといえば、醤油と生姜、小ねぎで食べることが多いと思いますが、旨にんにくのたれもよく合います。普段の醤油バージョンでは厚揚げを好んで食べない小学生の子どもが、「これなら厚揚げを食べられる！」と喜んでいました。普段の食卓でもおすすめしたい一品です。

焼肉のたれに漬け込んだゆでたまごがうまい

■たまご：4個
■旨にんにく：全体がしっかり漬かる程度（2～３人分）

味玉を作る際は、めんつゆや白だし、醤油を使う方が多いかと思いますが、実は焼肉のたれで漬け込んでもおいしいんです。2時間冷蔵庫で漬ければ味が付くそうですが、今回は中までしっかり染み込ませたかったので前日の夜に漬けて、翌日の夜にいただきました。

たまごはほんのり色が付き、味がしっかりと染み込んでいておいしかったです。ちょっとしたおつまみにもよさそうです。

ゆでたまごを漬けるところまで家で準備をしておくと、キャンプ中に染みたたまごが食べられます。ごはんに乗せて焼肉のたれを垂らして食べるのもいいですよ。