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大きな口でかぶりつく肉巻きおにぎり
■ごはん 200gぐらい
■黄金の味 旨にんにく 適量
■豚肉うすぎり ごはん１つにつき2～３枚ほど（2～３人分）
握ったごはんに豚肉を巻きます。肉を巻いたら、マルチグリドルに並べてじっくり焼きます。
トングを使い、両面だけでなくサイドも焼き、しっかりと火が通ったら、旨にんにくのたれをかけて完成です。
カリッと焼けた肉と、たれの旨味が絡み合い、子どもも大きな口でかぶりついていました。注意点としては、握ったごはんが大きすぎるとなかなか火が通りません。今回は大きすぎたのと、丸っこく握りすぎて高さがでてしまい火が通りづらかったです。おにぎりは大きめのたこ焼きぐらいのサイズで良いかもしれません。
厚揚げのような普段なら食べたがらない料理も、味付けを焼肉のたれにしたことでパクパク食べてくれたのは嬉しい発見でした。これは日常の食卓でも大活躍してくれそうです。
【取材協力】
VASTLAND
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