焚き火の威力を存分に活用！自宅では味わえない“高火力”で楽しむキャンプ飯

シンプルに焼く！それだけでも最高に美味しい

下ごしらえが少なく調理手順も簡単なのが、ステーキや串焼きといった肉料理です。高火力によって肉の中までしっかりと火が通り、炭火焼きならではの風味も加わり絶品に。塩こしょうのシンプルな味付けがたまりません。

野菜や魚介をホイル焼きや蒸し焼きにするのもおすすめです。ホイルに包み、焚き火にくべておくだけでOK。高い熱伝導率で、食材の美味しさを閉じ込めてくれます。いも類はホクホクに仕上がり、きのこやにんにくも旨味と香りが凝縮され特別な1品に。魚介でおしゃれなアクアパッツァもいいですね。りんごを焼けば、簡単に絶品デザートも作れます。

あなどれない「火」の力。高火力で調理すれば、難しい手順や多くの調味料は要りません。ダイナミックな美味しさをぜひ味わってみてください。