甘めのキャベツとジューシーな豚肉のハーモニーがたまらないホイル焼き
・豚肉 100gほど
・キャベツ 適量
・もやし 適量
・お好きな調味料
(1人分につき)

肉も野菜もあまり多いとアルミ箔が閉まらないので豚肉は1人分につき100gほど、キャベツもそんなに多く入れていません。

肉の上にキャベツともやしを乗せたら火にかけて焼きます。15分ほどで焼き上がります。今回は豚肉なのでしっかりと焼かなければと思いすぎた結果、長く火にかけすぎたようで、肉が少しが焦げてしまいました。完成したらポン酢や、肉用のタレなど好きな調味料をかけていただきます。

りんごとバターの組み合わせが幸せな焼きりんご
・りんご 5切れほど
・バター 10g
(2人分)

りんごを5mmほどの厚さに切ってホイルに並べ、その上にバターを乗せたらホイルを閉じます。あとは待つだけ。切ってあるリンゴなので10分もかからずに焼けました。
アップルパイに入っているようなトロトロになったりんごは甘酸っぱくておいしいです。キャンプ中、食後のデザートを食べたくなったときには簡単にできるのでおすすめです。シナモンや砂糖をかけると、より甘いデザートになりますよ。

【取材協力】
VASTLAND
https://vastland.co.jp/ディスクピットマルチグリドル 30cm
https://vastland.co.jp/products/disc-pit-multi-griddle-30cmストレージ付きアウトドアテーブル 90cm×60cm
https://vastland.co.jp/products/outdoor-table-storage-90cm

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