ファミリーマートとカルディの食材で魚介三昧。焼きイカとインゲン炒め、真鯛とタコぶつのパスタ、ホタテと燻製牡蠣のサラダ、海老マヨ＆明太子ポテトのチーズグラタン、人気のカルディにコンビニ食材をプラスして旨々満腹。3サイズのメスティンを使い切ってのレシピです。
【01：焼きイカといんげんのオリーブオイル炒め（いぶりがっこタルタルソース和え）】
ファミリーマートの直火焼きイカと、このまま使えるいんげん（お湯で解凍）をダイソーのメスティン小サイズに入れ、オリーブオイルで炒めます。カルディで人気のもへじのいぶりがっこのタルタルソースを添えていただくと、これが旨々の前菜になります。
【02：真鯛とタコブツのトマトソースパスタ】
カルディのモンスーロ・スパゲッティをメスティン中サイズで茹でます。ファミマの真鯛の塩焼き（骨を取り除く）とタコぶつ、いんげんと生トマトを小ぶりに切り、フライパンでカルディのウニバターとオリーブオイルで炒めます。カルディのトマト＆バジルソースを温め、パスタと具材を絡め、デリッチオ・パルメザンチーズをたっぷりふっていただきます。
【03：ホタテと燻製牡蠣のサラダ】
カルディの缶詰、燻製牡蠣のオイル漬けとホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョを湯煎して温めます。お皿にファミマの彩り野菜ミックスとレタスミックスサラダを敷き詰め、缶詰の具材をのせてスーパースイートコーンとオリーブオイル、ピンクペッパー、生トマトをトッピングして彩りの鮮やかなシーフードサラダの完成です。
【04：海老マヨ＆明太子ポテトのチーズグラタン】
カルディのフラテッリ・バッタリオーニのニョッキを茹で、ファミマのお母さん食堂、海老マヨソース和えに、北海道ジャガイモの明太子ポテトサラダ、ウニバターを絡めて温めます。３合メスティンににゅっきと海老マヨ、明太子ポテトを投入。カルディのシュレッドチーズをかけてチーズがとろけたら、仕上げにバーナーで表面を香ばしく炙って完成！
