届いてすぐにお召し上がりいただける、冷蔵肉のブロック肉セットです。
ミートガイオリジナルのステーキスパイスがセットになっているので、お受け取りいただいた方も、味付けに困らず、解凍の必要もないのですぐに調理して頂く事が出来ます。 ブロック肉を食べきれない！なんて時も、冷凍庫で保存していただければ3ヶ月ほどお日持ち致しますのでお好きなタイミングでお召し上がりいただけます！

ブロック肉は、オーストラリアまたはニュージーランド産のリブロース800g（別名：キューブロール・リブアイ）とサーロイン1kg。
脂身が少なく、ヘルシーなお肉なのでお体の健康を気にされている方にもおすすめの商品です。
ステーキでも、ローストビーフにもご使用いただけます。

※冷凍商品と一緒にお買い求めになった場合、冷凍でのお届けとなります。

セット内容

・サーロイン1kg
・リブロース800g
・ステーキスパイス 70g

【召し上がり方】

お好みのサイズにカットしてステーキに!! 厚くだって切れちゃいます!

【グラスフェッドビーフについて】

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、牛もストレスを感じにくいメリットがあります。
肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。
穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。

【冷蔵肉の保存について】
賞味期限は冷蔵保存で発送日から約10日です。開封後は1～2日以内にお召し上がりください。
冷凍保存される場合は、予め作られる料理を想定し、１回で使う量に小分けされることをお勧めします。その際は空気に触れないようラップ材などで二重に包装し、できる限り早く中心部まで冷える（肉を重ねず冷凍する等）状態で冷凍されると、解凍後もよりおいしく召し上がって頂けると思います。
また、冷蔵肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。

【ブロックカットについて】
オーストラリアまたはニュージーランドから輸入されたものを、自社工場にてご注文の数だけぶつ切り加工しております。
ブロック肉は、１頭１頭の動物や時期によって脂やスジのつき方、肉の厚み長さ等がどうしても異なってしまいますので、どうか予めご了承くださいませ。

【ご注意事項】

• 仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
• 内容量については個体差がありますので予めご了承ください