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大槌ジビエ
タグ: 大槌ジビエ
フィールドでの狩猟から解体を経て〝食材〟となるまでの現場を知る【三陸・大槌のジビエプロジェクト vol.03】
2024年1月18日
TEXT: 兼子梨花
自らの手で解体することで、肉の美味しさをより深く知る体験プログラム【三陸・大槌のジビエプロジェクト vol.02】
2024年1月17日
TEXT: 兼子梨花
害獣だった鹿が町の名物になるまで。どこよりも新鮮なシカ肉を届けるために【三陸・大槌のジビエプロジェクト vol.01】
2024年1月16日
TEXT: 兼子梨花
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