食材が美味しく焼けて風情もある!? 大人の粋なキャンプを演出する「七輪」の選び方とは

七輪は丸型だけじゃない！

七輪というと丸型をイメージしがちですが、実は角型タイプも存在します。七輪の形は、食材の焼け方に影響を及ぼすためとても重要。昔ながらの丸型は、食材にまんべんなく熱が当たるのが特徴です。また丸型は高さがあるものが多く、フライパンや鍋を置くのに最適。

一方、角型の七輪は底が浅いことが多く、焼面が大きいのがメリットです。サンマや串物など、長さのある食材を焼くなら角型の方が焼きやすいでしょう。大人数で使う場合も、一度に多くの食材を置ける角型の方が使いやすいはず。ただし丸型と違って隅のほうは温度が上がりにくく、熱ムラが発生しやすい点に注意してください。