魔法のスパイス「マキシマム」は万能か? 複雑な風味のマリアージュで出しゃばり過ぎることも……【お酒のつまみ編】

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「マキシマム」でレッツ味変!~餃子~  

最後に、キャンプで手抜き料理をしたい時に便利な冷凍餃子を試してみました。まずは、いつも通りに焼いていきます。今回はフライパンを使いましたが、スキレットやホットサンドメーカーを使う方法も人気だそうですね。

     

       

餃子のタレについては最近色々な選択肢を目にするようになりましたが、私は断然「酢+コショウ」派です。これで半分ほど食べたあと、何もつけていない状態の焼き餃子にマキシマムをつけてみました。

           

       

これは……! なぜ今までやらなかったんだろうと思ってしまうほど、合います。

ここ数年ずっと「酢+コショウ」で食べてきましたが、今後は1個目からこれにしたい。マキシマムが手元にあったら、絶対試していただきたい組み合わせです。

今回は「酒のつまみ」をテーマにしたメニューとマキシマムの相性を試してみました。粉末状のため醤油や酢など液体調味料より扱いが簡単で気軽に持ち歩ける点もおすすめしたいポイント。お酒に合わせて料理の味を濃くしたい時などに、ぜひ使ってみてください。

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