厳しい寒さも緩んできましたが、あだあたたかい鍋料理が嬉しい季節。キャンプ場でも鍋は体を芯からあたためてくれます。スーパーマーケットに行くと今は様々な味の鍋の素が売られ、1人鍋用も豊富。具材さえ揃えれば簡単に鍋料理が作れます。今回はキャンプ場でも作れる鍋の素を使ったレシピを紹介します。

冷えた体をあたためてくれる「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」

好きな具材といっしょに鍋の素を火にかけて煮込むだけ。火が通ったらできあがりです。具材はあらかじめ家でカットしてくれば時短になりますし、カット野菜を買えばもっと気軽に作れます。

けっこう味が濃い目なので、書かれている分量よりも野菜などを増やしても良いかもしれません。

シメにラーメンを入れたらおいしい味噌ラーメンになりました。

・お好きな野菜
・お好きなきのこ
・豚肉　100g
・プチッと鍋 濃厚みそ鍋　2個
・水　300ml
（2人分）

コクのある味わいにホッとする「プチッと鍋 豆乳ごま鍋」

好きな具材と一緒に火にかけて、火が通れば完成です。豆乳鍋は以前豆乳を使って作ったことはありましたが、いつの間にかポーションだけで豆乳鍋が作れるようになっていたとは手軽すぎて驚きでした。

こちらのポーションは豆乳の味がやさしく、屋外で冷えた体をほっこりあたためてくれます。シメにごはんを入れてもおいしいですよ。ポーションは1人分につき1個なので、キャンプに行く際に小分けで持っていけるのも便利です。

・お好きな野菜
・お好きなきのこ
・豚肉　100g
・プチッと鍋 豆乳ごま鍋　2個
・水300ml
（2人分）

春雨と野菜を入れたスープで体がぽかぽか

春雨を熱湯につけて戻しておきます。鍋に野菜と挽肉を入れて水を注いで「プチッと鍋ホッと温」を入れたら火にかけます。挽肉に火が通ったら春雨を入れてひと煮立ちしたらできあがり。あれば小ねぎをちらしてください。

挽肉と春雨が食べごたえがあり、とろみのついた醤油味のスープは、体を芯からあたためてくれます。ラーメンを入れてもおいしいと思います。

・豚ひき肉　100ほど
・春雨　10g
・エバラプチッと鍋ホッと温 中華しょうゆ　1個
・白菜などの野菜
・水　200ml
・小ねぎ（あれば）　お好きなだけ
（2人分）

「エバラなべしゃぶ」を使ってキャンプ場でしゃぶしゃぶしよう

鍋に水と「なべしゃぶ」を入れて火にかけ、キャベツとえのきを入れて軽くひと煮立ちさせます。豚肉をしゃぶしゃぶし、火が通ったら出来上がり。

えのきは下の部分を切るだけ。千切りキャベツはあらかじめカットされたものを使ったので準備がとてもラクでした。

醤油味のスープもおいしく、キャベツと豚肉と絡み合い、いくらでも食べられます。お腹もいっぱいになりますがシメにラーメンを入れるとまたおいしい味を楽しめるかと思います。

・しゃぶしゃぶ用の豚肉　200g
・ 千切りキャベツ　約300g
・えのき　1袋
・エバラなべしゃぶ　1袋
・水　350～400mlぐらい
（2人分）

【取材協力】
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