自然の中で楽しむ食事は、アウトドアの醍醐味の1つ。普段はつくることのないタイプの料理も、キャンプだからこそ挑戦したいと思う人は多いのではないでしょうか。手軽にできて味も抜群なアウトドア料理は、SNSでもたくさんアップされ大きな話題となっています。そこで今回は、1度は試す価値ありの絶品アウトドア料理をご紹介します。

春巻きの皮で作るやみつきおつまみ「バリバリソーセージ」

アウトドア料理としていまSNSでも人気を集めているのが、ソーセージ（ウインナー）に春巻きの皮を巻いて揚げたおつまみレシピ「バリバリソーセージ」。外はパリパリ、中はプリプリのクセになるおいしさです。春巻きの皮をソーセージに巻いたら、食べやすい大きさにカットしてフライパンで揚げ焼きに。皮がきつね色に揚がったら、塩とあらびきコショウで味つけするだけで完成です。

料理研究家のリュウジさんが独自のアレンジとして紹介した「ハニーマスタードマヨ」を付ける食べ方も話題。ソースは、マヨネーズに粒マスタード、塩、はちみつを混ぜるだけです。ほかにも、皮を巻く際に大葉やチーズをはさんだり、ガーリックパウダーをかけたりと、バリエーション豊かな食べ方が楽しめます。

お菓子とカップ麺が主役！　驚きの簡単アレンジレシピ

簡単にできると話題なのが「さけコ」。リング状のポテトスナック「ポテコ（東ハト）」と「さけるチーズ（雪印メグミルク）」を使ったレシピです。「ポテコ」の穴に「さけるチーズ」を通し、「ポテコ」の大きさに合わせてカットしたら、フライパンで両面をこんがりと焼くだけ。

ぜひ試してみたいのが、日清食品の公式サイトで紹介されている「どん兵衛お好み焼き」です。お好み焼き粉の代わりに「どん兵衛きつねうどん」を使用するというレシピで、麺・具・スープをすべて袋に入れたまま細かく砕き、卵・キャベツ・小麦粉・水を混ぜ合わせます。フライパンで両面を焼き上げれば、だしの風味と麺のもっちり感が楽しいお好み焼きの完成。

キャンプだから挑戦したいバターアヒージョと絶品スイーツ

テレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』（2022年11月8日放送）で紹介され話題となった「バターアヒージョ」も、キャンプにぴったりの料理です。バターを1箱まるごと使うという「背徳めし」で、作り方は通常のアヒージョとほぼ同じ。

バターが焦げないよう弱火でじっくりと溶かしたら、1口大に切った鶏むね肉やブロッコリー、ニンニクなどを入れて煮込みます。クリーミーで風味豊かなアヒージョは、いつものアヒージョに飽きた人にもおすすめの1品です。

デザートには「雪見だいふく」を食パンで挟んでホットサンドメーカーで焼く「雪見だいふくホットサンド」が見逃せません。アイスと一緒に冷凍フルーツを入れたり、あんことイチゴを挟んでイチゴ大福のように楽しんだりと、アレンジも格別。

いつもとは一味違った料理が楽しめるのも、アウトドアならでは。絶品のアウトドア料理にぜひ挑戦してみてください。