パソコン周辺機器を中心に、映像・オーディオ関連機器やキッチングッズなど幅広い分野の製品を取り扱う電子機器の総合メーカー「GREEN HOUSE」（グリーンハウス）から発売中のフードスモーカー（燻製器）をご紹介。 いつでもどこでも短時間で手軽に燻製が作れます。
ハンディサイズでアウトドアに便利
燻製にした食材は、特有の風味と味わいがあってお酒のおつまみに最適！ 燻製料理をウリにした居酒屋やバーなどもありますが、自宅で作るにはハードルが高いと感じている方も多いのではないでしょうか。
しかし、このフードスモーカーは手のひらに乗るほどの、まさにハンディサイズ。小型なうえにスタンドタイプなので、テーブル上でも場所を取りません。また、屋外に持ち出す場合も大きな荷物になる心配がありません。
電源は電池式なので、室内のキッチンはもちろん、バーベキューやキャンプ場などのアウトドアでも簡単に使えます。
食材に熱を加えずに、燻製の風味を付けることができるのもポイント。手軽にスモーキーな味わいを楽しむことができます。ただし、この機器で作った燻製には、保存性が高まるような効果はないので注意しましょう。
