2024年4月にグランドオープンの、新グランピング施設「Sugar Beach Oarai」。オーシャンビューが自慢の施設ですが、海を身近に感じながらのBBQもここならではの醍醐味。vol.2では、夜の海を楽しむ初日の後半をお届けします！
天気回復！ 屋外に移動してBBQを堪能
この日は昼間からあいにくの雨だったのですが、夕方になると雲間から空も見え始め、天気は回復に向かいました。
ビーチをのんびりと歩いたり、悠々自適に過ごせます。
日が暮れ始めたら、お腹も空き始め、フリードリンクのワインを片手にBBQスタートです。
滞在するサイトからフリードリンクのある管理棟までは徒歩1分かかるかどうか。ドリンクを取りに行く行程も、海風を味わう特別な時間。晴れ渡っていたら、満天の星空も見上げられそうです。
BBQハウス内にテーブルと椅子、BBQグリルが配置してありますが、屋外に移してもOK。雨が上がったので今回は、波音を聞きながらのBBQです。
地元食材もあれこれ楽しめる充実のメニューに舌鼓
BBQディナーの食材は、ハウス内の冷蔵庫にあらかじめ用意してあります。野菜はみんなでワイワイしながらカット、肉は最小限の処置ですぐに焼ける段取り。グリルが十分に加熱されたら、焼き始めます。
食材はボリューム満点、地元茨城県産の食材をふんだんに取り入れた、贅沢なラインアップ。
焼肉の調味料にはタレと岩塩の2種類がついてきます。こってりした味わいが好きならタレで、素材の味を楽しみたかったら岩塩で。
飲み放題のお酒も気がついたらどんどん進んでいます。
肉も野菜も美味しいのですが、メニューにあるはまぐりのアクアパッツァ、茨城県産コシヒカリのキーマカレーも本当に美味！
夜のBBQで食べきれなければ、翌日の朝ごはんに残しておくのもよさそう。
BBQ後は、ハウスの外に使い終わった器具等を出しておけば、スタッフが片づけてくれます。
