これは気になる! ビブグルマン獲得シェフによるこだわりのアウトドアスパイスが誕生

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編集部からHUNTERに質問してみました!

                                  

Q. アウトドア料理向けとして開発段階で難しかったことは何ですか?

A. 完全無添加の原料を使用して、ミシュラン・ビブグルマン獲得シェフとしてのクオリティに見合う味わいを実現すること。また、容器やフタも全てイチからのオリジナル企画だったことも大変苦労しました。

                                               

Q. どんな料理に合いますか?

A. 風味のある食材と合わせることで素材の旨味を引き出します。スペアリブやチキン・ラム、ジビエはもちろん、カルパッチョ、焼野菜、バターや卵料理、鉄板の焼枝豆・フライドポテト。仕上げのひと振り使いがオススメです。

                        

Q. 容器のデザインやロゴでこだわりがあれば教えてください。

A. 佇まいにもこだわり、磁器製の器と木製のフタを採用しています。ロゴは、この商品の要素である「アウトドア」「スパイス」「無添加」などを、磁器に合うビンテージライクなデザインで表現しました。

【商品情報】

◼ハンタースパイス(HUNTER)

https://thehunterspice.com/

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