愛知県人なら誰もが知っている!? 味噌ダレ「つけてみそかけてみそ」でソトゴハン【なんちゃって名古屋グルメ編】

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煮込まなくてもそれっぽい味に変身! 【味噌煮込みうどん風カップうどん】

名古屋名物の味噌煮込みうどんも「つけてみそかけてみそ」を使えば、オリジナルにそれなりに近い味が再現できます。

用意するものはカップうどん。それに卵と長ネギです。作り方はカップに記載されている通りでOKです。ただ、あとから「つけてみそかけてみそ」を投入して味が濃くなり過ぎないよう、粉末スープの量を3分の2ほどに減らしました。

カップにお湯を入れたら、記載された時間を待っていざ開封。お好みの量の「つけてみそかけてみそ」を入れていただきます。

最初にスープを一口。おお、これは味噌煮込みうどんの味だ! 麺自体の味は少し薄い気がするものの、スープを飲みながらであればかなり本物に近いような感じがします。いっしょに入れた卵と長ネギがまた、いい役割を果たしています。

もし余裕があれば、カットした長ネギをあらかじめ温めておいたり、温泉卵を作ってから乗せたりしてもいいかもしれません。

「つけてみそかけてみそ」があれば、いつでも手軽に名古屋グルメが楽しめます。ぜひ冷蔵庫に常備しておいてはいかがでしょうか。

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